Manfaat Polifenol

Polifenol adalah kelompok senyawa kimia yang ditemukan secara alami dalam tanaman. Mereka merupakan bagian dari keluarga fitokimia, yang berfungsi melindungi tanaman dari penyakit dan kontribusi terhadap warna, rasa, dan aroma mereka. Bagi manusia, polifenol menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang signifikan, berkat sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan potensialnya dalam mempromosikan kesehatan jantung dan otak. Artikel ini akan…